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沼津市内の茶農家が和紅茶を製造

2017年07月07日
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 沼津市根古屋地区の茶農家5名で構成される「興国共同製茶組合」は7月5日(水)、二番茶を使った和紅茶の製造を行いました。
 茶業の所得向上を目指す足掛かりとして、既存の緑茶製造ラインを活用した紅茶製造に7年前から取り組んでいます。
 製造した和紅茶は、半年ほど寝かせて香りを十分に高めてから「こうこくの紅茶」として、お茶の興国園売店とJAなんすん西部産直市KAU~らで販売予定です。

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