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新春恒例!手揉み技術を競う

2020年01月08日
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 沼津茶手揉保存会は、愛鷹地区センターで「沼津茶手揉技術競技会」を開催しました。
 当日は同会会員11人が4チームに分かれ、冷凍された蒸茶を約5時間かけて手揉みしました。審査は東部農林事務所や行政担当者らが行い、手揉みの技術や仕上がった茶の外観、味などを審査しました。
 最優秀賞には、片山武士さん、伊藤雅章さん、川口幸男さんらのチームが選ばれました。

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