特産品一覧
 西浦みかん（西浦みかん寿太郎） | あしたか牛 | 沼津茶 |
| いちご | キンカンこん太 | 四ッ溝柿（するがの柿） |
| メロン | トマト | ヤマトイモ |
| 大中寺芋 | 白ネギ | プチヴェール® |
| モロヘイヤ | あしたか山麓裾野そば |
地域ブランドについて西浦みかん（西浦みかん寿太郎）
西浦みかんの歴史はとても古く、江戸時代に遡ります。駿河湾と富士山を望む絶景と温暖な気候に恵まれた西浦地区では、ほぼ１年を通じてみかんが出荷されています。また長年にわたる産地としての取り組みが認められ、平成24年の第61回全国農業コンクールにおいて「農林水産大臣賞」を受賞しました。西浦みかん寿太郎は、昭和50年に山田寿太郎氏により発見された沼津市が誇る最高峰のみかんです。平均糖度が高く、酸味と甘みのバランスが絶妙で濃厚な風味が特徴です。「寿太郎プレミアムゴールド」は「しずおか食セレクション」に認定されています。
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あしたか牛
愛鷹山麓の絶好の環境で、こだわった飼料により、丹精込めて育てられた風味豊かで柔らかい肉質を有する厳選された牛肉を「あしたか牛」と称しています。全国肉用牛枝肉共励会で平成９年に「名誉賞」、平成12年に「最優秀賞」を受賞したトップクラスの牛肉です。あしたか牛ホームページ  |  |
沼津茶
沼津茶は、鮮やかな水色と深い渋みが特徴で、やぶきた本来の香味を大切につくられています。昭和58年、平成８年、平成28年の３度にわたる「皇室献上茶」の栄誉を賜り、各品評会においても好成績をおさめています。沼津茶の歴史 |  |
いちご
| 裾野市産のイチゴ栽培は、昭和24年から始まり、富士山の麓に苗を山上げして花芽の分化を促進する高冷地育苗を取り入れて栽培されています。適度な酸味とコクがあり、寒暖差から生まれる甘みの強さが自慢です。 |  |
キンカンこん太
| こん太は、ニンポウキンカンの枝変わりで、沼津市愛鷹山麓で栽培しています。これまでのキンカンとは全く異なり酸味が全くなく、皮ごと食べられます。平均糖度が20度以上という抜群の甘みが最大の特徴です。最上級品は「富士美人」として販売しています。 |  |
四ッ溝柿（するがの柿）
| 四ッ溝柿は、愛鷹山麓が原産地といわれ、先が尖ったハート型、四方に浅い溝が入っているのが名前の由来です。緻密な果肉とまろやかな甘みが特徴で、最高級品にランクされています。 |  |
メロン
| 長泉町産のメロンは、１本の幹に１果実だけを実らせて栄養を蓄え、統一肥料のもと土壌管理と水分管理にこだわって栽培されています。交配は全てミツバチによるもので変形果が少なく、上品な甘さと滑らかな舌触りが特徴です。 |  |
トマト
| 「なんすんトマト」として出荷されている桃太郎ピースは、しっかりとした甘みと適度な酸味がバランスよく備わっています。糖度や旨味成分が通常のトマトより高いため、おいしさ抜群です。 |  |
ヤマトイモ
| 粘土質で水分を含む肥沃な土壌に育まれた長泉町産・裾野市産のヤマトイモは、身がよく締まり、粘りの強さと豊かな風味が特徴です。毎年４月～５月にかけて定植し、手作業で掘り起こして11月～12月に厳選されたものだけが出荷されます。 |  |
大中寺芋
| 沼津市名産の伝統野菜である大中寺芋は、赤ん坊の頭ほどの大きさがあり、こくのある、おだやかな味が特徴です。皇室の方にその味わいを好まれ、大中寺の里芋という意味で「大中寺芋」と呼ばれるようになりました。 |  |
白ネギ
| 長泉町産の白ネギは、清々しい青空の下、黒ボクの肥沃な土壌の中でじっくりと育ちます。軟白部の締まりがよく、きめの細かい滑らかな肌が特徴で、香りと甘みが凝縮されています。 |  |
プチヴェール®
| プチヴェール®は、青汁の元「ケール」と「芽キャベツ」を掛け合わせて作られた世界初の結球しない芽キャベツで、主に沼津市・清水町で栽培されています。小さな野菜ですが、栄養価が非常に高く、カルシウム、カロテン、鉄分等が豊富に含まれています。 ※「プチヴェール」は、㈱増田採種場の登録商標です。 |  |
モロヘイヤ
| 野菜の王様モロヘイヤの原産地はエジプトでクレオパトラが愛した野菜といわれており、裾野市では平成４年から栽培されています。青々とした葉は柔らかくて食べやすく、カロテン、ビタミン、カルシウム等が豊富に含まれています。 |  |
あしたか山麓裾野そば
かつて芝の生産地であった遊休農地を有効活用し、そばが栽培されています。収穫されたそばは、そば店「五竜庵」において、風味豊かで香りの高い「あしたか山麓裾野そば」として地域のみなさまにご提供しています。手打ちそば店「五竜庵」ホームページ |  |
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